1. 是需要经过多道工序的烹饪,时间稍长。
2. 做法原因包括:先将玉米水煮15-20分钟以去掉表面粗皮,接下来浸泡冰水至少10分钟,再将玉米切段沾上蛋液和面包糠,最后用油炸至表面金黄色即可。
这样能够保证玉米呈现出外酥内嫩的美食口感。
3. 如果想要增加食用的口感和营养价值,还可以在面包糠中加入一些调味料和香料,如辣椒粉、孜然粉或者巴西利等提升脆皮玉米的口感和味道。
用料 主料 玉米200g。 调料 调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。 做法
首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。
让淀粉裹匀每颗玉米。
2.
用料 金灿灿玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。 做法
玉米清水煮六分钟。
把面包糠和芝士混合(建议分开吧.