电饭锅蛋糕按煮饭还是蒸煮（电饭煲蛋糕是按蛋糕键还是煮饭键）

电饭煲做蛋糕一般需要使用“煮饭”档或“煮粥”档，因为这两个档位的温度和时间比较适合蛋糕的烘烤。在使用电饭煲做蛋糕时，需要先将电饭煲内胆涂上一层油，然后将蛋糕糊倒入内胆中，盖上盖子，按下“煮饭”或“煮粥”档位，等待约30-40分钟即可。需要注意的是，不同品牌的电饭煲可能有不同的操作方法和时间，建议先查看电饭煲的说明书或者在网上搜索相关的做法和经验。

建议按煮饭模式。

一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。

电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况