上海青豆腐汤怎么做（清水豆腐汤家常做法）

上海青豆腐汤的做法如下：

材料：

上海青 100g

豆腐 200g

盐 适量

鸡精 适量

葱花 适量

做法：

将上海青洗净，切成小段。

将豆腐切成小块。

锅中倒入适量水，烧开后放入上海青。

水再次烧开后，放入豆腐。

大火烧开后，转小火炖煮10分钟。

出锅前加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

步骤 1

上海青苗洗干净沥水

步骤 2

豆腐切小块

步骤 3

牛肉丸一开二，平面划九宫格

步骤 4

1/3锅水烧开，加入牛肉丸和豆腐再次烧开

步骤 5

加入橄榄油再加入上海青苗第三次烧开，加盐或者鸡精拌匀