黄辣丁杀好后放在冷冻好还是冷藏好（黄辣丁杀了怎么保存到第二天）

黄辣丁杀好以后冷藏的效果比较好，如果冷冻的话，会破坏黄辣丁鱼肉的组织纤维，解冻以后，肉会变得很柴，失去q弹的口感，放在冰箱低温区冷藏1到2天，热度还是比较新鲜的，拿出来以后可以直接烹制，与活鱼现场宰杀差别不大，所以建议黄辣丁宰杀以后低温冷藏比较好。

     我来回答你这个问题，黄辣丁杀好以后如果五小时之内要吃放在冷藏比较好，如果杀好的黄辣丁要到第二天再吃，放在冷冻室比较好，因为，黄辣丁是一种非常鲜嫩的鱼类，口感非常的鲜美，如果五小时之内就要烹饪食用，那么，放在冷藏比较好，可以保持鱼肉的鲜嫩，如果第二天再使用，那么放在冷冻室比较好，这样可以最大限度的保存鱼肉的鲜味，吃起来口感比较好，我的回答仅供参考，谢谢，