霸王花干炒肉的做法(干的霸王花怎么炒着吃好吃)

霸王花干炒肉的做法(干的霸王花怎么炒着吃好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 10:43:16

霸王花干炒肉的做法

 切开花朵,花须很多,很漂亮哦,这个是最好吃的

洗净,花的中间也要洗洗,以免有小虫子飞进去,然后切成小块备用,蒜和生姜,辣椒也切好备用

牛肉切成薄片,放点酱油地瓜粉腌制5分钟,入味

锅内倒油,油开后放入腌制好的牛肉,还有生姜大蒜和辣椒一起炒

牛肉炒至断生后,放入切好的霸王花,中火炒个3分钟,放入酱油耗油调味,可以自己试试咸淡,不宜炒太久,花很容易熟,炒久了牛肉也会老

炒好后直接起锅装盘就好了,我因为不喜欢味精就没加,看个人喜好,喜欢的可以自己加点,一道快手又营养的霸王花炒牛肉就出锅了

1 1把花里面的花蕊撕去。

2 2冲洗干净。

3 3切宽条。蒜切末,辣椒切碎,肉切丝用少许盐淀粉腌制待用。

4 4锅上火加少许油,放入蒜末,辣椒末,出香味把肉丝放入略炒。加盐白糖、鸡精,料酒,爆炒两分钟即可装盘。

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