切鸭肉正确方法(鸭肉切法的正确方法)

切鸭肉正确方法(鸭肉切法的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 08:03:03

切鸭肉正确方法

鸭子去干净毛后从肚子那里破开,取出内脏,去掉屁股,去掉喉管,喉管是进食的很脏,最好把脖子上的皮也破开,因为有些鸡鸭脖子有淋巴结,弄完后把鸭子斩开成两半,拿一半来再斩成两半,这时鸭肉就不算很大块了,斩小块就容易多了,再把脖子,腿,翅膀斩下来,

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