半边鸭怎么砍（砍鸭的正确方式）

半边鸭的砍法如下：

1. 准备半边鸭，剁掉鸭脚，剁掉鸭头。

2. 把鸭子切成均匀的块状。

3. 去掉多余的脂肪。

4. 再剁成小块。

5. 最后，把鸭块剁成适合烹饪的大小。

注意在砍鸭子时要保持干净卫生，避免污染。另外，砍鸭子时要小心，避免砍伤手指。