鲜蘑小白菜炒肉的做法（小白菜蘑菇肉的家常做法）

原料：肉、鲜蘑、大白菜、油、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、干椒、水淀粉。

做法步骤：

第1步、白菜切片，鲜蘑用手撕条，用热水焯一下，攥出多余水分！

第2步、肉适量，切丝！

第3步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

第4步、肉炒熟，加适量十三香，酱油蚝油适量！

第5步、鲜蘑白菜片一起倒入锅里，翻炒！

第6步、水淀粉适量，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！

鲜蘑洗净焯水，撕成条，锅里放油，炒肉加调料放入白菜和鲜蘑，勾芡出锅