岳池小吃及土特产声名远播。精选黄豆经传统工艺精制而成的色鲜味美、韧性强、口味独特的顾县牛皮豆腐干,采用我县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成口感舒适、营养丰富、老少皆宜、柔软耐煮的莲桥米粉以及黄龙贡米、中国名牌天登系列调味品、西板豆豉等土特产闻名遐迩。
鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等岳池小吃更是深受群众喜爱。 (想起来就流口水,夏天最好吃的就是冰粉、凉虾、锅盔凉粉~~~,还有天天都想吃的豆花饭.还有妈妈做的粉蒸肉---我们那里叫"za肉")