晒角瓜片的正确方法（角瓜晾干的正确方法）

方法如下：

1. 准备好新鲜的角瓜，将其剥开并去除籽和纤维，只留下肉质部分。

2. 将角瓜片均匀地摊放在干燥通风的地方，最好是在阳光直射的地方或者使用风干设备。

3. 定期翻动角瓜片，以确保它们能够均匀地晒干。这样可以防止部分角瓜片过早干燥而部分仍然潮湿。

4. 天气炎热干燥的时候，角瓜片大约需要2至3天的时间才能完全干燥。但是如果天气潮湿，可能需要更长的时间。

5. 在角瓜片完全干燥后，将其存放在干燥通风的容器中，避免阳光直射和潮湿环境，以防止其变质。

这样，你就可以享受到美味的晒角瓜片了。记得在晒制过程中要注意卫生和干燥，以确保角瓜片的质量和口感。