吃了烂的韭菜会怎样（吃生韭菜严重后果是什么）

不宜食用。
因为烂的韭菜含有较多的细菌和有害物质，容易引起食物中毒或其他不适。
如果不小心食用了，应及时进行处理或就医。
食用过期或质量不佳的食物容易给身体带来危害，因此在选择食物时应该注意食材的质量和保质期，并且要合理存放、及时食用，避免浪费。
如果出现不适或食物中毒症状，应及时就医并配合医生的治疗和护理。

吃了烂了韭菜会中毒的，中毒后使人表现为头晕、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、瞳孔缩小等。所以烂了的韭菜最好不要吃。