沙拉叉和主餐叉的区别(西餐开胃叉和主餐叉的区别是什么)

沙拉叉和主餐叉的区别(西餐开胃叉和主餐叉的区别是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:43:56

沙拉叉和主餐叉的区别

吃西餐时,一般来讲摆主餐台的时候会放两把叉子,二者的区别是使用的用途和菜品不同,大叉是主餐叉,小叉是沙拉叉。

1:沙拉叉,也可叫做甜品叉、冷菜叉,具体用途就是用来吃沙拉和一些冷菜头盘的。当然,您在吃甜品的时候服务员会给您更换同样的叉子,所以也叫甜品叉。

2:主餐叉,具体用途就是吃主菜的,比如牛扒啦、鹅肝之类的。

二者的使用顺序是从外到里的,就是从小的开始用,先上沙拉,用小的吃沙拉;然后是汤,服务员会给您上汤勺;有些是直接放在桌子上的,接着是主菜,使用稍微大一些的叉子,最后是甜品。

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