番茄牛腩煲的热量(以100克可食部分计)是46大卡(192千焦)，单位热量较低。每100克番茄牛腩煲的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
西红柿牛腩含有的总热量是167.40大卡，其中蛋白质含量为14.18克，胆固醇含量为49.06毫克 ，脂肪总量为7.65克，膳食纤维含量有0.08克，碳水化合物总量有2.90克
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