生牛肉做胡辣汤的做法（牛肉胡辣汤怎么煮更稀）

      1、牛肉块放姜、料酒焯水。

准备葱、姜、八角、草果、桂皮、香叶、两片山楂。

       2、锅热放油、放冰糖炒糖色，牛肉倒入翻炒，放入料酒、葱、姜、各种大料和生抽。

3、砂锅里是提前准备的开水，放入炒好的牛肉，大火烧开，转中小火慢炖一个小时。

      4、葱蒜爆锅，加入配菜翻炒，加盐、生抽、老抽。

        5、取牛肉汤和牛肉加入适量开水烧开。 水淀粉：淀粉加盐、辣椒粉、白胡椒粉和适量水拌匀，加入锅中。 炒好的配菜也加入锅中。 最后放鸡精，撒上葱花，滴上几滴香油，牛肉胡辣汤即可完成。

第1步、粉条淘洗干净，所需材料备用。

第2步、胡辣汤粉里加入适量的水，充分的搅拌均匀。

第3步、锅里加入两碗水，放入红烧粉条。

第4步、再次开锅后放入干豆腐皮。

第5步、煮两三分钟再慢慢的倒入胡辣汤粉水，边倒边轻轻的搅拌下。

第6步、加入牛肉粒，小火煮5分钟左右。

第7步、最后放入盐，淋少许芝麻油即