桂花树不嫁接一般也都能开花，嫁接只是为了获得更好的树木形体，并且提前开花时间而已。因为一般不嫁接的桂花要等它培育成形到开花需要十年左右的时间，时间还是太漫长了。所以就需要嫁接来缩短它的成形时间，帮助它提前开花，帮它更好的打造美观造型，让人们进行欣赏。
桂花树的养殖方法和注意事项
一、养殖方法：
1、土壤：作为盆栽植物，对土壤的要求会比较高，所以种植桂花树我们需要选择土质肥沃，排水性好的土壤。也可将沙土、饼肥、田园土、腐叶土，按照3比2比3比2的比例混合。这样的土壤不仅肥沃，也拥有足够好的排水性能。
2、光照：如果桂花树正处于开花前期，那么就需要提供足够的阳光，这样有利于它的开花。平常的时候可直接将其放置在全光的环境中。不过在夏季需要进行遮光措施，避免桂花树被晒伤。
3、浇水：无论是什么植物，根系部分水分过多都会直接导致根系腐烂。所以我们在给桂花树浇水的时候不能太过频繁，最好以浇透盆土为一次浇水标准，而下一次浇水则在盆土干燥之后。
4、施肥：根据桂花树的生长状态来施肥，在开花前后时间，可施加一些翠姆磷酸二氢钾肥。在生长期可施加一些液肥，最好是半月一次。
嫁接的基本功能是要基础苗的跟，开花苗的牙，这样让根系发达的基础苗吸收更多的营养，达到壮苗防病抗病的能力。
至于不嫁接桂花是否开花您要看这苗本身是是什么，如果它本身就是桂花，那当让会开花的。
