云朵发糕的家常做法（云朵发糕正宗做法）

用料

大米粉

200克

牛奶

80ml

白糖

45克

水

100ml

泡打粉

6克左右

葡萄干或蔓越莓干，或枸杞，红枣碎，撒点芝麻

都可以

备注：以上配料，是做了4个纸杯蛋糕的份量，一餐吃完。

步骤 1

1、把大米粉倒入搅拌机（放一只大碗里面搅拌也可以）

步骤 2

2、把牛奶，泡打粉，白砂糖放入碗中。

步骤 3

3、直接把材料都加入搅拌机，搅拌两三分钟。（搅拌好静置一会儿）

步骤 4

4、把搅拌好的米糊倒入纸杯中，（或者其它合适的小容器都可以啊）八分满就好。

步骤 5

5、面上撒一点葡萄干。

步骤 6

6、蒸12分钟左右，就会开花啦，一朵朵小云朵似的，很可爱。

步骤 7

7、香甜软糯的大米糕就做好了