陕北洋芋叉叉的正宗做法 陕北洋芋叉叉怎样做才好吃的（洋芋叉叉正宗做法视频）

陕北洋芋叉叉是陕北地区的传统美食，制作方法简单。首先将洋芋切成条状，炸至金黄酥脆；

其次，将炸好的洋芋条捞出，加入葱姜蒜、辣椒、盐、味精等调料翻炒均匀，最后配上一杯凉爽的啤酒，美味可口。制作时需多次翻炒，让洋芋条更加入味，口感更佳。洋芋切成的条状应该尽量保持一致，这样炸出的洋芋条才能更加酥脆。