排骨炖羊肚菌汤怎么炖好喝（排骨汤羊肚菌怎么炖最好喝）

制作步骤：

1. 羊肚菌用干布擦拭干净，撕成小块备用。

2. 猪排骨放入开水中略烫一下，除去血水后洗净备用。

3. 排骨放入锅中，加入足量清水，大火烧开后倒去水，冲洗干净备用。

4. 锅中倒入清水，加入姜片、料酒和排骨，大火烧开，然后撇去浮沫，转小火煮1小时左右。

5. 加入羊肚菌和适量盐，煮至排骨和羊肚菌熟烂即可。

材料：猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量

做法：

1、首先把猪骨洗净，放入沸水中飞水，然后捞出沥干水分；

2、羊肚菌和石斛，分别用清水浸泡好。

3、处理好材料以后，把猪骨头、羊肚菌放入锅内，加入适量的清水。

4、接着大火烧开，转小火炖煮一小时，然后把石斛一起倒入进去。

5、再炖20分钟，即可加盐调味即可食用