碟鱼头好吃。
鲽鱼头现在的售价在国内要高过鲽鱼身子,尤其是够规格的鲽鱼头,现在的售价开始变得不菲。因为餐馆的鲽鱼头用量大,而鲽鱼的身子一般饭店很少有用它制作菜肴的,所以这两者要分开售卖。很多的鲽鱼捕捞上来,在国外的加工厂就进行了分割,鲽鱼头出口到中国,而鲽鱼身子销往需要它的地方。
碟鱼头,蒸着吃,要比碟鱼子身子要好吃的多,蒸碟鱼头是有名,的一道菜
碟鱼头好吃。
鲽鱼头现在的售价在国内要高过鲽鱼身子,尤其是够规格的鲽鱼头,现在的售价开始变得不菲。因为餐馆的鲽鱼头用量大,而鲽鱼的身子一般饭店很少有用它制作菜肴的,所以这两者要分开售卖。很多的鲽鱼捕捞上来,在国外的加工厂就进行了分割,鲽鱼头出口到中国,而鲽鱼身子销往需要它的地方。
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