烤肉冷冻了还能烤吗（烧烤冷冻的没解冻可以烤吗）

烤肉冷冻了还能烤

冷冻肉要解冻后才可以食用， 不然口感很差。解冻时需要提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻。

要避免室温解冻和流水解冻，快速解冻可以浸泡解冻。如担心肉质口感，可用薄塑料袋包裹后浸泡。冻的熟肉，例如冻虾仁、蛤蜊、鲍鱼等，无需冷藏解冻，浸泡解冻或微波解冻即可。