一、 在我们国家南方和北方的饮食文化差异是特别大的，南方是吃大米是比较多的，而北方是喜欢吃面食，口味来讲，南方是比喜欢比较吃甜一点的食品，北方是喜欢吃咸一点的食品，与这样的饮食差异其实都是因为地理的关系。
二、 我们大家都知道男方有一种饮食文化就是煲汤特别是广东人，在煲汤方面都是特别有经验的，他们说一年四季煲汤喝能够使身体得到健康。所以他们他们餐桌上我们都可能看到有个样汤的身影，比如说玉米萝卜，大骨汤，还有茶树菇，鸡汤，冬瓜丸子汤，我可以想象汤在南方人的位置是特别重要的。
三、 根据食材的不同，包醋汤的效果也是不一样的，冬天可以嗯煲鸡汤喝，它可以提高免疫力，抗感冒是特别好的，鸡汤能够加快咽喉和气管，粘连的血液循环防止出现粘液清除呼吸道的病毒，所以吃汤也是一门学问， 我们可以看到南方人在吃饭前都会喝一碗汤，是对自己的食欲是特别好的，可以减少食物的摄入量，对减肥也是特别好的，所以正在减肥的朋友在饭前喝一碗汤，可以起到很好的效果，很多人在煲汤的时候都感觉煲汤时间越长，这个味道就特别浓郁，是特别好喝的，尤其是对骨头汤，如果想要熬出乳白色的骨头汤他也是有技术的，其实他们这种认为是错误的，因为煲汤时间越长可能会出现嘌呤如果摄入过多的话会造成痛风的现象，所以我们在煲汤的时候一定要把握好时间。
