直接食用、煮熟、做成沙拉、还可以涂抹在面包上。
1、把牛油果果核取出,在撕掉一层薄皮,剩下的全部都是果肉,可以直接吃,但吃会有一些苦涩。
2、用水煮15分钟左右,就可以食用了。
3、把牛油果果肉捣碎放到面包片上涂抹均匀就可以吃了。
4、把牛油果煮熟做成沙拉拌到菜里。
1.柠檬:将生牛油果放在烤架上烤,待外皮稍微有点烤焦时,然后在上面淋些柠檬汁,撒点海盐即可食用。
2.鸡蛋:将生牛油果的果核挖出,在里面加入适量的鸡蛋,然后放入烤箱烘烤,直到鸡蛋和牛油果都做熟。这种方式加工的生牛油果,软硬度适中,而且还改善了牛油果的食用口感,提高了食物的营养价值。
3.玉米卷:取出生牛油果的果肉,然后切丁,裹入玉米卷饼中,最后放入烤箱烘焙,牛油果会变得十分柔软可口。