白萝卜豆腐10种做法如下：
1. 清淡萝卜豆腐汤：
将白萝卜切成块，豆腐切成片，煮一锅水，加入萝卜煮沸，再加入豆腐煮10分钟，最后放入盐、鸡精调味即可。
2. 麻辣萝卜豆腐：
将白萝卜切成细丝，豆腐切成块，锅里烧热油，放入花椒、干辣椒炒香，加入萝卜丝翻炒，再加入豆腐，放入盐、生抽、辣椒油等调料翻炒。
3. 红烧萝卜豆腐：
将白萝卜切成块，豆腐切成块，锅里烧热油，放入姜片、蒜末炒香，加入萝卜块翻炒，再加入豆腐，放入生抽、老抽、糖、料酒等调料，小火慢炖10分钟。
4. 素炒萝卜豆腐：
将白萝卜切成丝，豆腐切成块，锅里烧热油，放入萝卜丝翻炒，再加入豆腐，放入盐、生抽、蔬之鲜等调料翻炒。
5. 萝卜豆腐炖排骨：
将白萝卜切成块，豆腐切成块，排骨洗净焯水，锅里烧热油，放入姜片、蒜末炒香，加入排骨翻炒，再加入萝卜和豆腐，放入生抽、老抽、糖、料酒等调料，炖20分钟。
6. 萝卜豆腐鱼汤：
将白萝卜切成块，豆腐切成片，鱼洗净切片，锅里烧热油，放入姜片、蒜末炒香，加入鱼片煎香，再加入萝卜和豆腐，放入盐、鸡精、胡椒粉等调料，煮10分钟。
7. 清爽凉拌萝卜豆腐：
将白萝卜切成细丝，豆腐切成块，用开水焯烫后捞出，加入蒜末、香菜、生抽、醋、香油等调料拌匀。
8. 萝卜豆腐饺子：
将白萝卜切成细丝，豆腐切成块，加入肉馅、调料拌匀，包成饺子煮熟。
9. 炸萝卜豆腐肉丸：
将白萝卜擦成丝，与肉馅、豆腐、面粉等调料拌匀，用手捏成丸子，炸至金黄捞出。
10. 萝卜豆腐糕：
将白萝卜切成块，蒸熟压成泥，与豆腐、糯米粉、糖等调料拌匀，蒸熟切成块即可。
这些做法可以根据个人口味进行调整，食材搭配也可以灵活变动。
主料
白萝卜1个
毛豆腐1块
辅料
花椒油25ml 食盐2g 葱适量 姜适量 蒜适量 味精2g
步骤1
萝卜洗净去皮
步骤2
切成菱形片
步骤3
尖椒切段
步骤4
葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块
步骤5
锅里放花椒油，放入葱、姜、蒜煸炒
步骤6
放入萝卜片翻炒
步骤7
放入冻豆腐翻炒
步骤8
放入生抽、盐和少许水炖5分钟
步骤9
放入尖椒翻炒1分钟
步骤10
放入味精调味即可
步骤11
盛入盘中，即可享用
