炖豆腐汤的做法步骤（家常版豆腐汤的做法大全）

食材用料

嫩豆腐400克，青椒1个，肉100克，油10克盐2克，五香粉2克，香葱1棵，姜1片，蒜头1瓣

做法步骤：

1/8 豆腐水冲净上锅蒸5分钟。

2/8 放凉切小块。

3/8 肉切片，青椒切与豆腐差不多小块。

4/8 起锅倒入适量油烧热倒入肉片，翻炒至肉出油。

5/8 放入葱姜蒜爆香，放入青椒翻炒。加入盐，五香粉，少量酱油。

6/8 倒入豆腐，用锅铲轻轻翻动。

7/8 倒入没过豆腐的清水，大火烧开，炖10分钟，中火焖烧至汁收完。

8/8 装盘食用。

主料:

豆腐1盒

辅料:

番茄2个

香菜一小把

盐适量

油少许

步骤 ：

1· 番茄切小块，锅内倒一点点油，翻炒。

2· 加入适量盐和水，大火煮几分钟。

3· 加入切成小块的豆腐再煮几分钟。

4· 起锅前撒入香菜