有机菜花怎么炒才好吃（素炒有机菜花家常做法）

材料

有机花菜小半棵，鲜虾仁半斤，木耳，葱头各适量

做法

1、有机花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出

2、鲜虾剥成虾仁，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右，

3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒

4、加入有机花菜翻炒，加入适量盐，少量水，稍焖一会儿，

5、加入虾仁翻炒匀，加盖焖到虾仁全部变色，加入鸡精翻匀就好了。

食材

有机花菜1颗

西红柿2个

泡发木耳1把

鸡蛋2个

大蒜2瓣

葱1根

1️⃣鸡蛋打入碗中搅散，西红柿切小块，有机花菜切小块，葱花切小段、大蒜切成片，锅中水烧开，花菜和木耳焯水2分钟捞出.

2️⃣锅中热油，鸡蛋炒熟盛出，大蒜炒香，西红柿炒出汤汁，放木耳、花菜、鸡蛋，加1勺盐、半勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、半勺鸡精，翻炒入味，倒入水淀粉勾芡，起锅撒上葱花.