青瓜炒墨鱼饼的做法（广东炒墨鱼饼做法）

原料

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青瓜 (2条)

章鱼仔 (n个)

大蒜 (适量)

盐 适量

1/章鱼去内脏和吸盘洗干净滤干，先爆香大蒜

2/青瓜切片，放入锅里翻炒

3/加入盐调味

4/接着放入小章鱼翻炒

5/慢慢出水了，无需加水，章鱼都卷起就是熟了，可以出锅了

6.美味又好吃的青瓜炒墨鱼饼的做法完成开吃了。

步骤一

黄瓜去皮 切成片

步骤2

墨鱼洗净，切花刀备用

步骤3

锅里放水烧开，倒入料酒 放入墨鱼焯上30秒立即捞出

步骤4

重新起锅放油烧热，倒入切好的黄瓜片

步骤5

翻炒一会，加入盐调味

步骤6

再倒入焯过水的墨鱼

步骤7

加入蚝油

步骤8

翻炒均匀即可关火出锅

黄瓜炒墨鱼成品图