猪脚的配菜有哪些（猪脚用什么配菜炖最好）

红枣

猪蹄与红枣搭配炖煮，可以增加甜味和香味，同时红枣还有补血的作用，对女性来说尤其适合。

黑木耳

猪蹄与黑木耳搭配炖煮，不仅可以增加口感的丰富度，还可以起到补血养颜的作用。

莲藕

猪蹄与莲藕搭配炖煮，可以增加营养成分和口感，同时还具有清热解毒的功效。