最好不要用糖精, 如果用的话比例大概在3:1或4:1左右比较合适。
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
最好不要用糖精如果用的话比例大概4:1左右比较合适。主料玉米1500g辅料糖精少许步骤1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面2.加入少许糖精3.盖好机器的盖子,密封好4.将机器放置在火焰上方不远的距离5.一边摇着风扇一边转动爆米花机6.爆米花机一定要受热均匀7.在翻转10分钟时,机器里面的气压就足够了,这是利用辅助工具将机器爆开8.爆开时会产生大量白雾,甜丝丝的,暖暖的,玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了。