挑选连续多天晴朗的天气,先剥掉竹笋外壳,然后切成片状,再用热水焯烫10分钟左右,捞出后放到太阳底下晾晒,一般晒3-5天即可。晒好的笋干用保鲜袋密封装好,放冰箱冷藏室保存,或常温下保存。
可以这样保存。
一,将笋去壳洗干净,然后放进锅里煮,煮熟为止。然后捞出来晒干。这种是淡的。
二,将洗干净的竹笋放进锅里,加适量的水和盐。然后再用小火烧,把水煮开为止,然后再去晒。这种是咸的。保存方便。
挑选连续多天晴朗的天气,先剥掉竹笋外壳,然后切成片状,再用热水焯烫10分钟左右,捞出后放到太阳底下晾晒,一般晒3-5天即可。晒好的笋干用保鲜袋密封装好,放冰箱冷藏室保存,或常温下保存。
可以这样保存。
一,将笋去壳洗干净,然后放进锅里煮,煮熟为止。然后捞出来晒干。这种是淡的。
二,将洗干净的竹笋放进锅里,加适量的水和盐。然后再用小火烧,把水煮开为止,然后再去晒。这种是咸的。保存方便。
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