蒸雪蛤的做法（雪蛤蒸蛋的正确做法）

材料：

雪蛤2克、木瓜半只、生姜2片

做法：

1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)

2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

1/10撕去雪蛤上面的黑皮。

2/10撕去雪蛤上面的黑皮。

3/10放到纯净水中浸泡24个小时。

4/10准备好材料。

5/10把雪蛤放在漏勺中清洗下。

6/10把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。

7/10不要浪费，把挖出的瓜切成小丁。

8/10加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。

9/10放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。

10/10蒸好后取出黄芪，放入枸杞。