主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶。配料:蒜、香菜。
步骤1、米饭蒸熟备用;鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
步骤2、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
步骤3、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
步骤4、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;
步骤5、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。
1、主料:米饭1量杯米。2、辅料:土豆2个、香肠1根、香葱2根、白菜叶4片、辣椒油1勺。
3、香葱切段备用。4、火腿肠切丁备用。
5、一量杯米放正常水,土豆切块一起放到电饭煲里,快速煮功能就可以,饭熟后焖五分钟再开锅,放入辅料搅拌。
6、拿一片白菜叶做底,把饭放到上面包好即可。