红薯面条的面怎么和面（生红薯面条怎么和面比较筋道）

1.

首先将面粉和红薯粉混合在一起,慢慢的加入适量的温水,最好是边揉边加水。

2.

加水揉面的工作需要不断的进行重复,然后将面粉揉成面团的形状。

3.

将面团放在案板上,继续不断的揉面团,如果揉的时间越久,那么最后制成的面条也就会越来越劲道。

4.

用擀面杖将面团按压成面饼,不要按压的特别薄

1、红薯用清水清洗干净，去皮切块，然后把红薯榨汁，最后把红薯汁装在容器里备用。；

2、把面粉倒在桌面上，然后在面粉上开个窝，再把榨好的红薯汁加入面粉，然后揉成面团。；

3、把揉好的面团用擀面杖擀面皮。；

4、擀好的面皮，用刀均匀切成宽面，粘点干面粉即可。