如果没有过保险期可以吃的
汤圆开裂,如果没有产生异味或变质的情况下是可以吃的。汤圆开裂可能是由于放在冰箱冷冻时,温度太低导致汤圆冻裂了,也有可能是曾经解冻过,再次冷冻后就会出现开裂的情况。
开裂的汤圆最好不要马上下锅煮,因为汤圆一般会被煮散,里面的馅儿可能会全部流出来,煮成粘稠的一锅粥,既影响口感,又影响食物美观。建议可以准备一些糯米粉,掺入适量的水,搅拌成软硬适中的糯米面团,取适量面团搓圆后,再捏成汤圆皮,包裹在开裂的汤圆上,这样再下锅煮出来的汤圆就是完整的了。
如果没有过保险期可以吃的
汤圆开裂,如果没有产生异味或变质的情况下是可以吃的。汤圆开裂可能是由于放在冰箱冷冻时,温度太低导致汤圆冻裂了,也有可能是曾经解冻过,再次冷冻后就会出现开裂的情况。
开裂的汤圆最好不要马上下锅煮,因为汤圆一般会被煮散,里面的馅儿可能会全部流出来,煮成粘稠的一锅粥,既影响口感,又影响食物美观。建议可以准备一些糯米粉,掺入适量的水,搅拌成软硬适中的糯米面团,取适量面团搓圆后,再捏成汤圆皮,包裹在开裂的汤圆上,这样再下锅煮出来的汤圆就是完整的了。
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