蒸米饭时米和水的比例在1:1.5到1:2之间。
在第一次蒸饭后,如果说口感较自己本身吃的偏硬的话,那么下一次在原有的基础就多加一点点水,如果稍微偏软的话,下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水。
电饭锅蒸米饭，按1：1.5比例放水，蒸出来的米软硬正合适。
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