给一周岁的宝宝炒猪肝怎么做（1岁宝宝猪肝怎么炒好吃又嫩）

用料

猪肝 100克

豆芽 10克

洋葱 40克

彩椒 40克

胡萝卜 40克

葱姜蒜 适量

淀粉 1勺

生抽 1勺

酱汁 糖1勺、生抽1勺、老抽半勺

做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肝100克、豆芽10克、洋葱40克、彩椒40克、胡萝卜40克、葱姜蒜适量、淀粉1勺、生抽1勺、酱汁（糖1勺、生抽1勺、老抽半勺） 

步骤 2

蔬菜切丝、焯水30秒捞出。 

步骤 3

猪肝洗净加入1勺生抽和1勺淀粉。

步骤 4

加一点姜块抓拌均匀腌制15分钟。 

步骤 5

锅中刷油倒入姜块和腌好的猪肝翻炒至熟透。

步骤 6

另起一锅刷油，葱蒜炒香。

步骤 7

放入蔬菜丝，翻炒至熟透。 

步骤 8

依次加入1勺白糖、1勺生抽、和半勺老抽翻炒上色。 

步骤 9

加入猪肝翻炒均匀即可。