凉拌芹豆花做法（豆花凉拌的正宗做法）

准备材料：朝天椒适量、芹豆花适量、蒜米适量

步骤1、芹豆花一把d洗净。

步骤2、朝天椒、蒜、姜洗净。

步骤3、姜蒜辣椒切末。

步骤4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。

步骤5、腌制调料。

步骤6、芹豆花洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用。

步骤7、锅中烧开水，倒入芹豆花

步骤8、15秒钟后倒入芹豆花，搅匀后立刻关火。

步骤9、淋上芝麻油。

步骤10、浇上调味汁，拌匀即可完成了。

1.豆腐切块入油锅炸好，取出切块

2.水中放入八角茴香生抽，煮开后入花生煮开后转小火煮至花入味

3.次日用生抽糖盐蚝油调汁即可