材料
面粉200克,盐0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量
做法
1.面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成如同的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分,火腿切片。
2.等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉。然后,把原料都摆好在上面,撒上厚厚一层马苏里拉。
4.烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟即可。
制作家庭版披萨的步骤如下:
材料:
- 披萨饼皮(可以买现成的或自己做)
- 披萨酱(可以买现成的或自己做)
- 火腿、蘑菇、洋葱、彩椒等配料
- 芝士
步骤:
1. 准备披萨饼皮,可以根据自己的口味选择厚度和大小。
2. 在饼皮上均匀涂抹披萨酱。
3. 按照个人口味,放上火腿、蘑菇、洋葱、彩椒等配料。
4. 最后撒上适量的芝士。
5. 将披萨放入预热好的烤箱中,以200度左右烤10-15分钟,直到芝士融化并变金黄色即可。
注意事项:
1. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱和口感进行适当调整。
2. 配料可以根据个人口味进行自由搭配。
3. 披萨饼皮也可以自己做,需要准备面粉、酵母、水等材料。