家庭版披萨的家常做法(家庭披萨的做法大全图解)

家庭版披萨的家常做法(家庭披萨的做法大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 12:53:56

家庭版披萨的家常做法

家庭版披萨的做法如下:

材料:

- 300克面粉

- 5克酵母

- 2克盐

- 1汤匙橄榄油

- 适量水

- 适量番茄酱

- 适量芝士

- 适量配菜(如培根、火腿、菠菜、玉米、蘑菇等)

步骤:

1.将面粉、酵母和盐放入碗中混合均匀。

2.加入橄榄油和适量的水,揉成柔软的面团。

3.将面团放在碗中,盖上湿毛巾,静置30分钟发酵。

4.将面团擀成薄饼,放入烤盘中。

5.在面饼上刷上番茄酱,撒上芝士和配菜。

6.将披萨放入预热好的烤箱中,以200℃烤15分钟左右,或直到饼底变脆,芝士开始融化。

7.取出披萨,切片享用。

温馨提示:

1.所有材料必须保持干燥,不要加太多水,否则面团会过于松软。

2.面团发酵时,可以将碗放在微波炉内,开启微波炉的保鲜档即可。

3.配菜可以根据个人喜好任意搭配,甚至可加入水果,如菠萝、红提等。

4.如果想让披萨更美味,可以在番茄酱中加入适量的蒜泥、奶酪或醋。

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