羊肉和牛肉怎么区分（怎样区分冰箱里冷冻的牛肉和羊肉）

1、牛肉和羊肉可以通过这三点来区分：肉质纤维、肉筋和味道三个方面，还是非常简单的。

2、一般来说，牛肉纤维粗，羊肉肉质较细腻；牛肉筋膜多，羊肉筋膜少；羊肉有膻味，牛肉没有膻味。

3、牛肉和羊肉都是生活中常见的肉类，营养价值都不错，深受人们的喜爱。