上海最好吃的香菇菜包（正宗上海香菇青菜包视频）

主料：

上海青500g

干香菇30g

木耳30g

豆干50g

面粉500g

辅料：

水259

糖10g

酵母4g

泡打粉4g

猪油15g

盐5g

植物油20g

麻油15g

做法：

1. 准备材料。

2. 洗干净，切丁。

3. 青菜烫后，切碎。

4. 都倒一起。

5. 调味，搅拌。

6. 和好面，擀皮，包好。

7. 放20分钟，然后开水蒸8分钟，放三分钟

香菇菜包我从来不会出去买，一般都是自己在家里做香菇菜包，做香菇菜包一定要用苏州青青菜，在青菜炒水时水里一定要放盐，这样青菜会必青，切菜不要太细这样吃起来口感好，香菇炒后也不要切太细，这样弄好的馅包出来的包子非常好吃????哦