清汤面汤底配方（清汤面汤底绝密配方）

用料：生抽 2勺，香油 一勺，盐 撒两下，醋 小半勺，油泼辣子 一勺，葱花 适量。

清汤面汤底????的做法步骤

调好汤底把面条放入最后加点葱花。

步骤 1

先把清水烧上之后，再来调这个汤底， 1:小葱花（可多，但是不能少，新鲜最佳） 2:猪油2克（不要纠结到底是多少，做一两次你就知道，你喜欢油多油少了） 3盐适量，鸡精适量，生抽适量（不能多了，要不颜色不好看）

步骤 2

一定要把烧开的清水先冲到碗里，然后在下面条，我喜欢下细的挂面，纯属为了好看，????

步骤 3

怎么拍斜了，生抽如果放多了，颜色就没有什么好看了，我给你讲，变通一下放上虾皮，海菜和白胡椒粉，这就是一碗馄饨的汤底????

步骤 4

面下好以后捞出来，用凉水过一遍 这是关键，如果你没有用凉水过掉一下面，清汤面就不会那么清了。