冻兔肉要做的嫩,准备好群不食材。兔肉洗干净加适量生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。腌制一会、小米椒切圈、大葱切段、青椒切小段备用。
锅倒适量油,身温至八成热,倒入兔肉翻炒变色。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%。
冻兔肉要做的嫩,准备好群不食材。兔肉洗干净加适量生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。腌制一会、小米椒切圈、大葱切段、青椒切小段备用。
锅倒适量油,身温至八成热,倒入兔肉翻炒变色。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%。
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