高压锅炖排骨的做法高压锅炖排骨要多久（高压锅炖排骨家常做法炖多长时间）

1、高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟。

2、等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。

20分钟左右。

高压锅炖排骨，一般就是18~22分钟就差不多熟了，如果你的排骨比较厚，大的话，就炖个22，23分钟，如果你排骨比较小猪比较嫩的话，炖十八九分钟就可以了，还有根据你自己的口味，如果你喜欢吃的软烂一点，那么你可以多炖两分钟动作24.25分钟，如果你喜欢吃的硬一点，炖个十七八分钟也是可以的。