羊肉大丰收的做法（羊肉的做法大全家常菜谱）

材料

羊肉300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜适量。

调料：

大酱两勺、盐少许。

做法

1、豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，大酱用少许水拌匀。

2、羊肉焯水捞出，冲洗干净。

3、锅内烧热油，放葱姜爆香，下土豆一分钟。

4、玉米，羊肉，豆角一同放入锅内翻炒均匀。

5、把大酱倒入锅内，加热水没过菜。

6、大火烧开，小火炖至汤变为原来的1/4左右，放盐调味即可。