大闸蟹要清洗
需要。大闸蟹在烹饪之前是需要清洗的,最好是反复清洗几遍。为了清洗更方便,可以用刷子清洗大闸蟹。在清洗大闸蟹的肚子时,由于肚子的内部结构比较复杂,应先用剪刀剪开大闸蟹的肚子,挤出里面的脏东西,再用刷子多刷几遍腹部,这样才能彻底清洗干净。
大闸蟹要清洗
需要。大闸蟹在烹饪之前是需要清洗的,最好是反复清洗几遍。为了清洗更方便,可以用刷子清洗大闸蟹。在清洗大闸蟹的肚子时,由于肚子的内部结构比较复杂,应先用剪刀剪开大闸蟹的肚子,挤出里面的脏东西,再用刷子多刷几遍腹部,这样才能彻底清洗干净。
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