2次,一般买回家的螃蟹为了防止其身上带有细菌和寄生虫,都会选择将其清洗2遍,这样吃起来也更安心。通常螃蟹蒸熟后就不用再洗一遍了,这样会破坏其原本的鲜味。蒸螃蟹时需将其用绳子捆住,否则螃蟹在蒸的过程中剧烈挣扎可能会出现掉腿的情况。
买回家的螃蟹洗个二三次就可以了,脏的地方可以用刷子刷刷。
2次,一般买回家的螃蟹为了防止其身上带有细菌和寄生虫,都会选择将其清洗2遍,这样吃起来也更安心。通常螃蟹蒸熟后就不用再洗一遍了,这样会破坏其原本的鲜味。蒸螃蟹时需将其用绳子捆住,否则螃蟹在蒸的过程中剧烈挣扎可能会出现掉腿的情况。
买回家的螃蟹洗个二三次就可以了,脏的地方可以用刷子刷刷。
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