清汤牛肉沾水的做法（清汤牛肉蘸水做法）

准备材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。

1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗

2、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

3、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

4、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。

用料 主料：蒜末2勺、姜末1勺、香油1勺、生抽4勺、香醋4勺、蚝油1勺、白糖半勺

辅料：小米椒随意

1、两勺蒜末。

2、一勺姜末。

3、一勺香油。

4、四勺生抽。

5、四勺香醋。

6、一勺蚝油。

7、半勺白糖。

8、可以蘸着吃了。