螃蟹黄是绿色能吃吗(螃蟹黄是绿色吃了会怎么样)

螃蟹黄是绿色能吃吗(螃蟹黄是绿色吃了会怎么样)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 12:17:02

螃蟹黄是绿色能吃吗

不能

蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种、产地、细菌、污染、时令等都有关系。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别

蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

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