虾仁炒饭怎么做又嫩又好吃（虾仁炒饭的正确方法）

1、原料：基围虾尾，鸡蛋2个，米饭1份，火腿，蒜薹适量，盐



2、锅子烧热， 放入鸡蛋，炒好的鸡蛋，盛出备用



3、锅子烧热， 放入鸡蛋，炒好的鸡蛋，盛出备用



4、另起锅，锅热后，加入花生油，放入用胡椒粉，盐，腌制好的虾仁



5、放入蒜薹



6、加入米饭，火腿



7、加入盐



8、鸡蛋



9、翻炒均匀后盛盘

主料:

虾仁10条左右

辅料:

鸡蛋3个

胡萝卜1根

菜心梗适量

米饭5碗

酱油适量

步骤 ：

1· 虾仁、胡萝卜、菜心梗切丁

2· 先把鸡蛋炒开，加入虾仁、胡萝卜炒一下，再加菜心梗炒至6分熟

3· 加入米饭翻炒，米饭要压开一点，炒出来是粒粒分明的，放点酱油，最好一点一点的放，怕放多了会咸

4· 炒的差不多就可以出锅了