以下是芬姐500克马蹄粉椰浆千层糕的配方:
材料:
- 马蹄粉 200克
- 椰浆 500毫升
- 糖 150克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1/4小勺
- 热水 50毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 将马蹄粉、糖和盐混合在一起。
2. 在混合物中打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢加入椰浆,搅拌均匀,直至没有颗粒。
4. 在混合物中加入适量的热水,搅拌至混合均匀。
5. 在蒸锅中放入蒸网,并在上面刷上一层植物油。
6. 将混合物倒入蒸网中,用刮刀刮平表面。
7. 将蒸锅加热至水开后,将蒸网放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。
8. 取出蒸好的马蹄粉椰浆千层糕,用刀子将其切成均匀的小块。
9. 将切好的马蹄粉椰浆千层糕放入烤箱中,用180度的温度烤10分钟,使其表面变得金黄色。
10. 取出烤好的马蹄粉椰浆千层糕,放凉后即可食用。
温馨提示:在制作过程中,需要注意混合物的比例和搅拌的均匀程度,以确保马蹄粉椰浆千层糕的口感和质量。